Pomorski i povijesni muzej Hrvatskog primorja Rijeka i Etnografski muzej Istre / Museo Etnografico dell’Istria sa zadovoljstvom Vas pozivaju 9. svibnja 2016. na druženje u muzejskom parku Pomorskog i povijesnog muzeja Hrvatskog primorja Rijeka od 16 do 19 sati
MALA MUZEJSKA TRŽNICA
Proizvođači:
OPG Loboda
Danijel Balaban
OPG Presečan
OPG Divković
Demetra – pekarski obrt
u 17 sati predstavljamo
POVIJESNI RJEČNIK  HRVATSKOG KULINARSTVA A – M
autorica: dr. sc. Jelena Ivanišević
Institut za etnologiju i folkloristiku
Tko je ližipjate, iziguzica ili lizozdelac?
Povijesni rječnik hrvatskog kulinarstva dosada je prvi pokušaj sakupljanja leksičke građe vezane uz prehranu i kulinarstvo, te donosi i obrađuje nikada sistematiziranu građu ove tematike.
U predstavljanju, uz autoricu, sudjeluju i:
dr. sc. Melanija Belaj
dr. sc. Ana-Marija Vukušić
Program je dio izložbenog projekta

 
 
 
Izložbu je moguće posjetiti u Pomorskom i povijesnom muzeju Hrvatskog primorja Rijeka do 3. srpnja 2016.